DULCEATA DE PIERSICI
3 kg piersici
2 kg zahar
Se spala piersicile, se scot samburii
si se taie in feliute, se pune zaharul peste ele si se pun la foc.
Se fierb aproximativ 2-2.5ore, in
functie de cat de repede scade zeama, se spumuiesc bine si se pune
fierbinte in borcane.
Daca se pune in borcane cu filet,
acestea se intorc cu gura in jos timp de 5-10minute cat este inca
fierbinte ca sa se umfle garnitura si sa se sterileze aerul ramas.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu